复合蛋白酶/复合酶/Compound proteinase-酶类

2024-07-24

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复合蛋白酶/复合酶/Compound proteinase

英文名称:Compound proteinase;Pro***ex

其他名称:复合酶

级别:BR

活力:≥120units/mg

作用温度:40~50℃

作用PH值:5.0~8.0

参考用量添加酶:0.2~0.8g/kg性状:浅褐色粉末或颗粒。由枯草杆菌(Bsubtilis)深层液体发酵产生,经浓缩提取精制复合而成。是为水解蛋白质而研制的杆菌蛋白酶复合体。本品主酶是碱性蛋白酶,酶活力根据主酶活力定义。酶处理温度40~50℃,处理50分钟,用蒸馏水浸泡13小时,其中沉淀物是载体。

用途:生化研究。与许多其它内切蛋白酶不同,Pro***ex即使在低水解度的情况下也能产出没有苦味的蛋白水解液。适用动物蛋白、动物血液的水解。保存:2~8℃

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